BUFFALO WINGS – ASINHA DE FRANGO APIMENTADA COM SMOKE HAB

Espetinho de Camarão - Cobra Sauce
Camarões Empanados
7 de agosto de 2017
Short Rib Angus com molho BBQ Hab
25 de setembro de 2017

INGREDIENTES
1 kg de asinhas de frango (coxinha e meio da asa)
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de sal
1 colher de sopa de páprica picante
1 colher de sopa de pimenta-caiena
1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino
1 xícara de molho de pimenta Smoke Hab
50 g de manteiga
1 colher de sopa de alho em pó (pode ser alho desidratado batido no processador/liquidificador)
2 colheres de sopa de cebola em pó (pode ser cebola desidratada batida no processador/liquidificador)
talos de salsão (opcional)
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture a farinha, o sal, a pimenta-caiena, a páprica e a pimenta-do-reino
Empane as asinhas de frango nessa mistura uma a uma
Frite as asinhas de frango, em óleo de canola, a 180°C e reserve
Elas devem ficar levemente douradas
Enquanto as asinhas fritam, prepare o molho
Derreta a manteiga e adicione a cebola e o alho em pó e, posteriormente, o Smoke Hab
Deixe ferver por uns 3 minutos e desligue
Jogue o molho por cima das asinhas, lembrando que quanto mais molho mais picantes ficarão as asinhas
Sirva acompanhada de alguns talos de salsão, se gostar, para quebrar um pouco o ardor

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Seu carrinho Item Removed. Retomar?
  • Nenhum produto no carrinho